杞县，位于我国河南省开封市，是有名的“大蒜之乡”，这里种植的大蒜具有个大、味鲜、口感好等特点，深受消费者的喜爱，近年来，杞县大蒜市场行情备受关注，今天杞县大蒜市场的价格如何呢？下面就来为大家详细介绍一番。
杞县大蒜种植历史悠久，距今已有2000多年的历史，得天独厚的自然条件，使得杞县大蒜品质上乘，在杞县，大蒜不仅是农民增收的重要途径，也是当地经济发展的一大支柱产业，每年到了大蒜上市的季节，各地的收购商都会云集杞县，争相收购新鲜大蒜。
在价格方面，杞县大蒜的价格受多种因素影响，如市场供需、天气、运输成本等，截至目前，杞县大蒜市场的价格如下：
1、红蒜：红蒜是杞县大蒜的主要品种，其价格相对较高，红蒜的批发价格为每公斤3.5元至4.5元，零售价格为每公斤5元至6元。
2、白蒜：白蒜在杞县的种植面积较小，价格略低于红蒜，白蒜的批发价格为每公斤3元至4元，零售价格为每公斤4.5元至5.5元。
3、紫蒜：紫蒜是杞县大蒜的另一个品种，口感独特，深受消费者喜爱，紫蒜的批发价格为每公斤4元至5元，零售价格为每公斤5.5元至6.5元。
以下是关于杞县大蒜市场价格的详细分析：
从市场供需角度来看，杞县大蒜价格受国内外市场需求的影响较大，近年来，我国大蒜出口量逐年上升，尤其是对东南亚、欧洲等地的出口量较大，这导致杞县大蒜的市场需求旺盛，价格相对较高。
天气因素对杞县大蒜价格也有一定影响，如遇到极端天气，如干旱、洪涝等，会影响大蒜的生长和产量，进而导致价格上涨，大蒜收获季节的降雨量、气温等也会影响大蒜的品质和价格。
运输成本也是影响杞县大蒜价格的一个重要因素，随着油价、人工成本的上涨，大蒜的运输成本也在不断增加，尤其是在长途运输过程中，运输成本对大蒜价格的影响更为明显。
杞县大蒜的价格还受到政策、市场预期等因素的影响，政府在大蒜产业方面的扶持政策，会**农民种植大蒜的积极性，增加大蒜产量，从而影响价格。
在了解了杞县大蒜市场的价格后，我们再来关注一下大蒜的选购技巧，看大蒜的外观，优质大蒜外表光滑、蒜瓣饱满、颜色鲜亮，闻大蒜的气味，新鲜大蒜有浓郁的蒜香味，若气味较淡，则说明大蒜存放时间较长，用手掂一掂大蒜的分量，分量较重的大蒜，说明蒜瓣饱满、水分充足，品质较好。
杞县大蒜市场今日价格如上所述，在选购大蒜时，消费者可参考以上价格和选购技巧，选购到物美价廉的杞县大蒜，随着市场行情的波动，杞县大蒜的价格可能会有所变动，建议消费者关注市场动态，适时购买。